瞧!”
说完,她像一只受惊的兔子,迅速消失在夜色中。
林秋香关上院门,插上门栓,心中的警惕并未因林秀华的离开而放松。
这个同父异母的妹妹,上辈子就是靠着这副楚楚可怜又暗藏心机的模样,一步步夺走了她的一切。
这辈子,她绝不会再给她任何机会。
回到屋里,煤油灯的火苗依然跳跃着。
她看了一眼桌上刚记录了一半的卤菜方子,深吸一口气,将林秀华带来的不快压了下去。
当务之急,是尽快把卤菜做出来,打开销路,改善家里的经济状况。
这一夜,林秋香睡得很浅,却也充满了对未来的期待。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,林秋香就起来了。
院门口静悄悄的,昨夜林秀华站过的地方空无一物,仿佛那场简短的对峙只是一场梦。
但林秋香知道,那不是梦,林秀华的威胁,就像一根刺,提醒着她必须加快脚步。
她先是轻手轻脚地淘米煮粥,又贴了几个玉米饼子,这才走进昨天苏振声帮着搭好的简易灶棚。
灶棚里,昨天买回来的猪头肉、猪下水、牛肉、鸡爪等食材己经清洗干净,分门别类地放着。
林秋香深吸一口气,开始按照昨晚回忆并改良过的方子调配卤料。
八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、丁香……这些都是常见的香料,但比例和处理手法却大有讲究。
她还从自己带来的一个小布包里,捻出几味前世摸索出来的独门药材,小心地碾碎,加入卤料包中。
正是这几味不起眼的药材,能让她的卤味在众多竞争者中脱颖而出,香气更醇厚,回味更悠长。
大锅里添上水,放入焯过水的食材,加入秘制卤料包、酱油、冰糖、料酒,以及几段葱姜。
随着柴火在灶膛里噼啪燃烧,浓郁的肉香混杂着独特的卤料香气,渐渐从灶棚里飘散出去,弥漫了整个小院