“我也不知，狄兄去追那僧人了，我便先把人送过来。”
两人说话的片刻，叶青士已经从里面出来了。
“叶老先生，她怎么样？”
叶青士洗了手，才开口道：“母子暂时平安，不过有人对她用了哑药，老朽虽然尽力替她祛除，但恐怕言语还是有些困难。”
一个怀了孕的娇俏小尼姑？还是被僧人劫持下了哑药的，这实在很难让人不浮想联翩。
“那她现在醒着吗？”
叶老先生边用巾帕把手擦干，边道：“醒是醒了，但她现下不能言语，又惊惧过度，老朽问过，她不通文墨，恐怕无法回答展护卫你的问话。”
好家伙，那岂不是连身份都问不出来？！
五爷见展昭左右为难，当即道：“黎知常不还在里头药浴嘛，你等他出来，找他想想办法呗。”
这现成的智谋在这儿呢，为何不用。
于是黎望刚擦干穿好衣服出来，抬头就对上了两双明晃晃的大眼睛，他四下一瞧，随口便问：“晏四呢，他怎么不在？”
白玉堂一听乐了：“我不与他签王，他便气冲冲地走了。”
……看来，做欧皇也不容易啊。
正说着话呢，狄青从外头匆匆而来，见三人都在，忙问展昭：“那女子如何了？”
展昭便简单转述了一遍，又问：“狄将军去追那僧人，可有追到？”
“让这小子给跑了，外城地大，我才刚回汴京城没多久，难免有些不认路，他武功不错，又七绕八绕地跑，一下就不见了。”
展昭便明白了：“此人恐怕熟悉京城地形，只是京中僧人数目不小，还有些不在册的，恐怕查起来非常困难。”
“那就先问问里头那位姑娘呗。”五爷轻飘飘地说完，才转头看某位黎姓朋友，“你说对不对，黎知常？”
合着在这等他呢，黎望忍不住笑道：“里头那位姑娘不能言语，又不能写字，你当小生是神仙啊，还能掐会算不成？”
白玉堂当即道：“从前不觉得，但边关一事，五爷觉得你有时候确实可以当一当这神仙。”
……倒也不必给他戴如此高帽。
“难不成，黎兄真有法子？”
黎望只能道：“法子倒是没有，但试试总归是可以的。”
这认识久了，朋友之间还是有几分了解的，一般来说黎某人说试试，那就是可以的意思。
“不过叶老先生说她惊惧过度，又怀有身孕，难免对男子心存警惕，不如找隔壁的乐玉娘过来帮忙。”这乐玉娘便是从前被天下第一庄少庄主纠缠的石玉奴，这一年跟着叶老先生学医，如今已经小有所成，能帮内宅女子看个头疼脑热了。
刚好乐玉娘做了医女，给里头那位孕妇看诊，完全是合情合理之事。
“如此，展某便去隔壁请乐姑娘上门。”
乐玉娘也刚好在家，听说是找她帮忙，二话不说就提着药箱过来了。她如今能有这般好的生活，都是多亏了开封府和黎公子的帮忙，如若不然，她早就一死了结了，哪里能学医帮助那些同样苦命的女子。
与一年前相比，此刻的乐玉娘已经完全脱胎换骨，即便是她从前的熟人，恐怕一眼也认不出她来了。
“既是帮助女子，玉娘自然义不容辞。”
说罢，乐玉娘便带着黎公子给的答卷问题进了里面，而等进了病房她才发现，这姑娘居然一身尼姑打扮，此刻吓得缩在床尾，似乎是经历过什么大惊吓。
“姑娘莫怕，我是来给你诊脉的医女。”
乐玉娘的声音柔和，又刻意放得柔缓，加上她面容可亲，同样都是女子，缩成一团的姑娘也难免放松了几分。
“别怕，我不会伤害你的，我就是个给人看病的医女，门外是开封府大名鼎鼎的展昭展护卫，姑娘你就放心吧，你已经安全了。”
话音刚落下，这姑娘眼泪刷地一下流了下来，乐玉娘哄了好久，总算是情绪平和起来，如此她也按照纸上的问题对话起来。
“姑娘，看你这脉象已有五月身孕了，你们庵中都没发现吗？”
姑娘就开始拼命摇头，双手还拼命挥，嘴里里发出含混不清的声音，像是在极力否认什么。
乐玉娘便问：“你不是尼姑？”
这姑娘便狠狠点头，她指了指身上的衣服，然后用力摆了摆手。
“你说，这不是你的衣服，难道……是有人帮你换的？”
这姑娘又点头。
“那你可是京中人氏？还是京城周边的县？”
乐玉娘见对方配合，便很快问完，等记下答案送去给黎公子他们，她才去灶上取了安胎药喂这位姑娘服下。
展护卫拿到这姑娘的身份信息，忍不住道：“她果然不是尼姑。”
甚至不仅不是，她还有夫有家，按照乐云娘的问话，这姑娘姓王，夫家姓杨，家住汴京中牟县，家里有婆母，但没有公爹，丈夫为长，下头还有一个弟弟。她是被那个僧人毒哑，强行带离中牟县的。
“那姑娘不识字，又不能言语，这怎么问出来的？”五爷惊了，这黎知常别不是真能掐会算的神仙吧。
“很简单，百家姓一个个问过去呗，汴京城这边大姓就那么几个，方才狄兄说那僧人，唔，现在看来也有可能是假僧人，其人熟知京城地形，自然先从是否为京城人士问起，若是，便细问，若不是，便再问其他，至于家中人口，便更好问了，左不过那么几种情况，多费些嘴皮子，自然能够问出来。”
狄青：……拿着锄头的手蠢蠢欲动.jpg
好家伙，不愧是你，黎知常。
“如此有了这些情况，展兄应该不难找到这位杨王氏的家人吧？”
展昭收好纸，当即点头道：“自然不难，而且中牟县县令乃是包大人的得意门生，行事必然能便宜些。”
包大人的得意门生啊，上一个门生似乎是裕来县令，唔，就那个非要把女儿嫁给落魄纨绔的渣爹。
这么一想，展昭这幅信心十足的模样，总觉得像是一个高高挂起的FLAG。
唔，但愿是他想多了吧。
*
这大抵是入了秋，汴京城的雨水变得多了起来，这接连下了三天的雨，总算是放了晴。今日刚好是休沐，黎望难得有些事业心，下午便出门去巽羽楼视察了。
说来他已经好久没来巽羽楼了，至少汽锅鸡上市以来，黎望是一次都没来过。
“少爷？您是来找五爷和晏公子的吗？”
噢哟，黎望脸上当即起了兴味：“这五爷和晏四都在呢，他俩莫不是来兑菜的？”这难不成是真要做八宝饭了？
“晏公子是这么说的，不过还未叫小的过去，少爷您要上去找他们吗？”
黎望当然点头：“走，南掌柜前头带路吧。”
“少爷！”南星被打趣，只跺脚叫了一声，到底还是带着人上了三楼，果不其然还没进门呢，黎望就听到了里面的争执声。
大概就是八宝饭和鱼菜的双方对决僵持不下。
黎望敲了敲门，听到里面应声，方推门进去：“看来二位，这是还没商量好啊？”
“商量好了，就做清蒸八宝饭鱼！”
……好家伙，这特么听着就很黑暗料理，黎望觉得这签王抽得，完全是在为难他啊。
晏四却不认，当即亮声道：“黎兄你莫要听五爷瞎说，就只有八宝饭！”
五爷却道：“什么？我都退一步了，晏四你个浓眉大眼的家伙，居然不答应？”
……反正对话之幼稚之离谱，展昭听了恐怕都得头疼。
“说起来，展昭人呢？”
五爷便坐下来道：“他啊，好像是跟包大人去那个什么中牟县视察去了，顺便帮那位哑女找家人。”
果然身在公门，身不由己啊，这大好的休假日展昭果然又是在加班，毫不意外呢。
“不说他了，倒是你最近不是一直陪你那个什么嘉玉表哥逛京城嘛，今日怎么得空出来了？”五爷语气有些酸酸地开口。
“也是巧了，商家在中牟县有些产业，大表哥收到消息，去处理突发状况了。”
所以，最近中牟县是什么热门地点吗？！
白玉堂当即道：“看来是没人陪，才想起来你还有个叫巽羽楼的产业呢。”
……倒也没必要如此阴阳怪气，不就是没上鱼菜嘛。
“五爷，教你学个乖，但凡酒楼举办活动，解释权都归店家所有，你再怼小生，小生立刻便叫南星挂上八宝饭的菜牌，好叫你知道，得罪谁，也不要得罪一个做饭好吃却心眼极小的厨子。”
五爷：%&*#￥^！
第178章
鱼饭
“算你狠！”
五爷恶狠狠地说完，又见跟晏四争吵没个理想的结果，便凑近道：“你看黎知常，你这巽羽楼虽说是以巽羽为名，也就是鸡肉菜，可你这也太不均衡了。”
黎望便一副好整以暇的态度：“说说看。”
“不说你雅间才供应的凉菜点心，那基本就是尝个味，还限量供应，约等于无，你说对不对？”见黎某人勉强地点头，五爷乘胜追击道，“那么乾元节是春日里，有拉面和杂烩，夏日便有凉皮，那秋日不可能光喝汤吧，总得有个主食吧？你不能厚此薄彼啊。”
别说，还真挺有道理的。
“但肉菜易饱，黄焖烧鸡可以配米饭，虎皮烧鸡可以下酒，汽锅鸡可以汤泡饭，我为什么还要多此一举去推新菜呢？”黎望觉得没毛病。
“可是你不觉得太单调了吗？而且，总有人不爱吃米吧。”
晏崇让立刻自觉地对座入号：“你说谁不爱吃米呢！”
黎望闻言，却自觉体贴地开口：“那他可以打包去其他的面馆吃饭，小店非常欢迎打包外送业务。”
五爷一听这话，气得将面前的茶盏推开：“所以，为什么不做鱼面呢？”
说起鱼面，他就在黎家吃过两次，那滋味到现在他依旧念念不忘，也不知等什么时候才能再尝一尝，哎，凭何这么好手艺，就落到黎知常头上了呢。
“太麻烦，不想做。”
好黎式风格的回答哦，五爷气得不想说话了。但没一会儿等汽锅鸡上来，他就又开口了：“秋天，是吃鱼最好的季节，这个时候的鲈鱼是最鲜嫩软滑的时候，鸡什么时候吃不行，咱能换换口味吗？”
五爷就这点小要求，怎么就这么难实现呢。
这小模样，黎望当然也不是真的心硬如铁，便道：“鸡肉好处理啊，鱼就不一样了，五爷你也是吃鱼的行家，鱼肉但凡处理不到位，就会发腥发酸，而且很容易过了火候，好吃的鱼菜需要厨子有最敏感的火候把控，你觉得巽羽楼现在的厨子，能做到吗？”
这倒也是，黎府厨娘深得黎知常传授，但做鱼菜还是比不得某人亲自出手。
“所以啊，若要上鱼菜，这厨子培训需要很大的时间成本和人力成本，甚至炉灶也要另起，我这巽羽楼多大点地方，经得起这个折腾嘛。”
事实上，黎望也考虑过上鱼菜，但……就挺麻烦的，反正考虑过后，他就非常愉快地放弃了。毕竟是巽羽楼，上什么鱼菜啊，上鸡肉才是正统。
“所以你就是懒呗。”
黎望非常痛快地承认了：“对啊，五爷你又不是第一天认识小生。”
“不错，上什么鱼菜啊，鱼不仅容易死，成本还高，需要天未亮就去鱼市买鱼，宰杀还得是熟练工，黎兄你听我的，八宝饭才是正统。”晏四一碗汤下肚，抬头忍不住插嘴道。
“你闭嘴！八宝饭，八宝呢，多麻烦啊，而且糖可不便宜，八宝饭的定价可能比这汽锅鸡还要高呢。”
听听，五爷为了口吃的，连糖价都去打听过了，听着还怪励志的呢，但有一说一：“八宝饭若是做出来，单价确实会蛮高的。”
毕竟八宝饭做起来也不容易，糖价又确实高，想要味道好，就得重油重糖，即便黎望调配过比例，但好吃的什锦八宝饭必然需要油和糖的加码。
“没事，晏某吃八宝饭的钱，总归还是有的。”
这就是怎么讲理都讲不通的意思了，五爷彻底蔫了，甚至还颇有些自闭。他也要脸，见晏四坚持不让步，竟真将签王随手丢给对方：“算了，你要八宝饭就八宝饭吧。”
反正等到时候，全汴京城的食客都能舞起来。
至于鱼菜，他只能多去黎府转悠几趟了。
晏崇让摸着新鲜到手的签王，陷入了某种如梦似幻的不真实当中：“真的给我了？五爷你可不要后悔？”
“不后悔！赶紧拿走！”
那感情好啊，晏崇让也不是个会客气的主，当即拉铃让南星上来，南星收到签王，还楞了一下，看了一眼看好戏的自家少爷，这才道：“晏公子可真决定不该了？”
“自然不改，这签王你可确认是真的了？”
五爷也懒得发脾气，听得南星确认完毕，这八宝饭便算是盖棺定论的冬季新菜了。
好家伙，听着还怪喜庆的咧。
南星做了最后的确认，便收下签王，恭敬道：“那小的便叫人去制竹牌挂起来，哦对了少爷，您前几日要的鲈鱼，鱼贩已经送过来了。”
鲈鱼？恹恹的五爷DNA立刻动了：“黎知常！”
“行了，小生知道小生的名字响亮又动听，五爷没必要叫得这么大声，不费嗓子吗？”
五爷却已来了精神，当即催促道：“你这是要做什么？”
“你都听到了，这不是明知故问嘛。”
白玉堂笑得那叫一个敞亮：“那你方才还说什么做鱼麻烦，合着是寻五爷的乐子呢？”
“做鱼确实麻烦，所以这鲈鱼嘛，哎，另有吃法。”
什么吃法？那当然是鱼肉焖饭了。
鲈鱼这种鱼，鲜嫩爽滑，又只有一条大刺，就像五爷说的，鲈鱼是最适合做清蒸鲜鱼的鱼种，但换句话说，鲈鱼也是最容易去骨去刺的淡水鱼。
黎望在定做汽锅的时候，又顺手定了二十来个小陶钵，上面是木质的盖子，真不大，就比成年男子的拳头稍微大一些，是专门用来做鱼肉焖饭的。
本身汽锅鸡就需要煨在炉上，这鱼肉本就容易熟，只需要放在炉上一会儿，鱼肉就完全熟了。如此，再加上特制的鱼鲜酱油，并小葱、白芝麻和细密的海苔碎，只要稍加搅拌，一锅鱼肉拌饭便制成了。
说起来黎望本是准备跟汽锅鸡一块儿上的，但鱼鲜酱油发酵还未到火候，便只能等到了现在。说来这些海苔也是来之不易，所以大概率这鱼肉焖饭是只能每日限购了。
晏四兑了八宝饭，心情也很好，却依旧忍不住调侃道：“方才哦，也不知道是谁说，这世上不是所有人都喜欢吃米哦。”
……怎么说呢，跟黎知常交朋友久了，或许阴阳怪气是标配技能了。
“那自然不是五爷，南星，快，上菜！”
瞧瞧这模样，哪有方才蔫蔫小白菜的样子啊，整个一精神抖擞，虽然不是心心念念的鱼面，但黎知常既然敢在巽羽楼上菜，那这鱼肉焖饭必然是有其不凡之处的。
很快，盖着木盖的小钵钵被端了上来，放在原本烧汽锅鸡的红泥小火炉上。
陶土制成的容器本就很容易传导热量，没一会儿钵钵就冒起了热气，与热气一起散发开来的，还有鱼肉独特的味道。
晏四是没闻着，但五爷却是眉毛都动了。
这等待的时间本身并不漫长，但有时候美味即将到嘴，却还要等待，即便是一刹，都是漫长的，至少对五爷来说是这样。
“好了吗？”
“好了。”
反正问了多少遍，五爷是不记得了，只记得吃到嘴的刹那，他满足了。
滚烫的米粒裹着鱼肉的鲜嫩，真的毫无腥味，满嘴都是鱼肉的鲜甜咸香，五爷甚至觉得这鱼肉仿佛在他的嘴里跳动一般。
鲈鱼他不是没有吃过，就是四腮鲈鱼他也吃过不少，但不知道黎知常是怎么做的，明明就普普通通的一锅米，居然鲜到至极。
“你这酱汁，好鲜啊，哪家出的？”
“我家出的，就酿了一些，配鱼吃正好，对不？”
确实，只有这等酱油才不会盖过鱼肉的本味，倘若再浓香一些，虽然依旧好吃，但鱼肉就没什么吃头了，作为一个吃鱼的老饕，五爷对此是很有发言权的。
“其实若有鱼籽，口感会更甚，但处理起来麻烦，索性便不放了。”黎望忽然开口道。
五爷品了品嘴里的鱼肉焖饭，想着如果配上鱼籽，确实是鲜度加倍。若是黎知常不说，他已觉满足，可这一说，他真是心痒难耐。
“你怎么这么容易放弃呢！”
“小生若是容易放弃，哪有如今五爷的鱼饭吃啊。”
说的倒也是，而等五爷再去盛饭时，竟见钵里什么都不剩了：“晏四，你个浓眉大眼的家伙，吃你的八宝饭去！你把五爷的鱼饭吐出来！”
晏崇让默默闷头干饭，作为一个成年人，八宝饭他要，这鱼肉焖饭他也要。
*