“周芬?”唐牛略微有些诧异,神情却不由自主的有些不愉。
周芬,唐牛在厨师学校里的同班同学,在学校时,就相互看不顺眼,还因为某个女同学打过架。
毕业后,两人同时应聘新京大酒店的厨师岗位,最后,周芬成功入职,而唐牛则因为一些原因落选。
最后才去了佳佳私房菜当总厨。
自那以后,周芬对唐牛的态度就变成了一种轻蔑与不屑,仿佛唐牛是失败者,而他自己是成功者。
尤其是上次唐牛出了事,周芬更是公开在网络上嘲讽唐牛。
说唐牛是烂泥扶不上墙,想出名想疯了,是个不择手段的乐色,是厨师界的耻辱。
可以说,唐牛的名声败坏,有周芬的一大份功劳。
“没想到,你这烂泥也有资格参加华夏美食大赛啊。”周芬嘲讽地笑了笑,眼神中满是挑衅。
唐牛深吸一口气,心中腾起一丝怒火。
他的嘴角却露出一丝诡异的微笑。
“我有没有资格,是你说了算?你算哪根葱?”
周芬立刻皱眉,正要反击,唐牛却继续说道。
“敢不敢,跟我赌一场?”
周芬被唐牛的话噎住,一时间竟然有些惊讶。
他从未想过唐牛会主动向他发起挑战,更没有想到唐牛会如此直接地回击他的嘲讽。
他愣了一下,随即冷笑起来,仿佛找到了展示自己优越感的绝佳机会。
“赌?你想怎么赌?”周芬的嘴角勾起一抹笑容,他自认为在厨艺上远超唐牛,根本不惧唐牛发起的任何挑战。
唐牛微微一笑,道:“我们就在这次华夏美食大赛初赛上赌一场。”
“你我各凭本事,看谁能走得更远。”
“若是你赢了,我唐牛从此退出厨师界,公开承认自己是个乐色。”
“若是我赢了,你只需在公众面前,承认上次对我的网络攻击是出于嫉妒和偏见,向我道歉即可。”
周芬闻言,哈哈大笑。
“没想到烂泥,也想翻身?”
就在这时,周围已经有不少目光看向两人,更有甚者,已经抬起个人终端,对着两人拍摄。
恐怕要不了多久,两人对赌的视频,就会在网络上发酵。
周芬看了看周围,微微一笑。
“好!我跟你赌!”
周围顿时爆发出一阵叫好声,这群看热闹不嫌事大的厨子,当然对此事乐见其成。
毕竟不管两人谁输谁赢,对他们只会有正面影响不是?
唐牛没有再说话,只是平静的点了点头,转身就向仓库走去。
而此时,他的心中已经狂喜!
他缺少的是什么?!他缺少的,就是曝光自己的机会!
周芬这个二货,根本不知道,自己的目的是什么!
只见他走进仓库,一路来到那池子大闸蟹旁。
在他的眼里,那些大闸蟹的头顶,竟然每个都散发着淡蓝色的光柱!
“我能看见食材的品质,在这一点上,我已经赢了一步,周芬...”
“你拿什么跟我斗?!”唐牛心中冷笑,他伸出手,轻轻抚摸过一只只大闸蟹的背壳,仿佛在挑选最合心意的战士。
“更何况,,最强大的一点,可不是简简单单的做菜!”
第483章
番外1食材的灵魂,才是决定菜品真正美味的关键
唐牛所获得的超能力,名叫灵魂厨师,在他的梦中,乃是来自食神的传承。
这个超能力,赋予了他可以直观看见食材品质的能力,蓝色光柱越高,代表食材整体品质越好。
最重要的一点,在做菜时,他可以将食材的灵魂抽走,在烹饪完毕后,再将灵魂融入菜品!
我的菜,有灵魂!
你周芬,拿什么和我斗!凭什么和我比!
更何况,他还能将对手食材的灵魂抽走,这样,不管对手菜做的有多好,在食客的眼里,味蕾里,永远都会感觉缺少些什么。
此消彼长,这便是唐牛无限的信心来源。
由于初赛只有一百华夏币的标准,唐牛单单挑选了两只大闸蟹便没再挑选。
然而,在他眼中,这两只大闸蟹仿佛成为了世间珍宝,它们的蓝色光柱高得几乎要触及屋顶!
这是两只大闸蟹,乃是顶级中的顶级!
挑选好了主食材,接下来就是配菜。
唐牛要做的菜,非常非常简单。
清蒸大闸蟹。
这道菜,出现在这个赛场上,说实话,颇有些出乎意料。
毕竟,在大多数人的认知中,清蒸大闸蟹虽然美味,但似乎并不足以展现出厨师的高超技艺。
然而,唐牛却对此充满信心,因为他知道,自己的“灵魂厨师”超能力,将会让这道简单的菜品焕发出闪耀的光彩。
小葱、干姜,绍兴料酒,一点蟹醋,多余的东西,一概不需要。
就在他挑选好食材,准备回到自己311号灶台时,周芬的身影挡在了他面前。
周芬的眼神扫过唐牛手中的篮子。
随即,他露出了不屑的冷笑。
“唐牛,你不会在开玩笑吧?”
“看你这样子,要做清蒸大闸蟹?”
“你身为一个厨师,在这种严肃的赛场上,就做这么一道简单的菜?这是个家庭主妇都能做的菜,你...”
周芬仿佛已经看到了唐牛的失败,他的语气充满了讥讽。
然而,唐牛却不为所动,他同样扫过周芬的菜篮。
里面同样有两只大闸蟹,但配菜却丰富了许多,有猪肉什么的,看样子,周芬准备做一道蟹粉狮子头。
“周芬,菜品的复杂与简单,并不代表其内在的价值。”唐牛淡淡的说道。
“食材的灵魂,才是决定菜品真正美味的关键。”
周芬不置可否,口中蹦出一声“啧”。
但他不知道的是,唐牛话里有话。
此时,周芬菜篮中那两只大闸蟹,灵魂已经被唐牛摄取,虽然看起来还活着,但如果仔细看,两只大闸蟹的精气神已经大不如前。
“让开,别妨碍我比赛!”唐牛径直将周芬撞开。
周芬一个瘦麻杆,当然挡不住唐牛这胖子。
只是他的眼中,却已经多了一丝狠色。
“等着吧,等我赢了,看我怎么收拾你!”
唐牛回到自己灶台,开始烹饪这道最简单不过的清蒸大闸蟹。
对于普通人来说,这道菜,只需要将葱姜料酒冷水下锅,待水开上气后,将大闸蟹放于蒸笼之上。
唯一需要考虑的,不过是火候问题。
而唐牛身为灵魂厨师,当然没这么简单。
他首先用特殊的手法,将大闸蟹的灵魂轻轻抽出,存于自己体内。
灵魂在他体内微微颤抖。
接着,唐牛开始处理大闸蟹,将大闸蟹绒毛里的泥沙脏物刷洗的干干净净。
而火候的控制,对于唐牛来说更是轻而易举。
他轻轻吹了一口气,灶火便按照他的心意燃烧起来,不温不火,恰到好处。
时间一分一秒地过去,空气中开始弥漫着大闸蟹特有的鲜美味道。
唐牛的嘴角露出一抹微笑。
在出锅的一瞬间,唐牛右手轻轻一挥,足足四个大闸蟹的灵魂,没入了这道菜之中!
这道菜,在这一刹那,仿佛闪过一抹流光。
而此时,在99号灶台,周芬的蟹粉狮子头也已经接近完成。
他站在自己的灶台前,脸上满是得意之色。
他的菜品看起来色香味俱全,确实是一道不可多得的美食。
然而,他却不知道,自己的大闸蟹灵魂已经被唐牛摄取,没有灵魂的菜,一入口,就会让人感觉到莫名的奇怪。
唐牛和周芬几乎是同时按下了自己灶台旁的按钮,代表菜品完成的绿色指示灯亮起。
立刻就有工作人员,将唐牛的清蒸大闸蟹和周芬的蟹粉狮子头端上了评委席。
评委皆是全国各大菜系的特级厨师,以及专业的美食家担任。
在这道菜之前,他们已经品尝了不少参赛者的菜品,说实话,打分到目前为止,还没有任何一个人平均分超过九十分。
但这道看似简单的清蒸大闸蟹呈上来的一瞬间,没人觉得不妥。
反而有一股莫名的吸引力,让他们对这道菜充满了好奇。
这是来自灵魂的吸引。
工作人员取出蟹八件,将两只大闸蟹迅速拆卸完毕。
蟹黄饱满,蟹肉鲜嫩,一股直击灵魂的异香飘散在了整个评委席!
“这味道...”第一位评委心头一震,小心翼翼的夹起一条蟹腿肉,轻轻沾了沾蟹醋,随即放入口中。
味蕾上的触感瞬间爆发!
仿佛整个口腔都被一股浓郁而纯净的蟹香所包裹!
他不由自主的眯上了眼睛,此时,他仿佛置身于一个只有蟹香和稻田清风的世界,灵魂的喧嚣和纷扰都被这股香气驱散。
一滴眼泪,竟然不由自主的从他眼角滑落。
其他评委见到此情此景,也纷纷开始品尝,顿时,整个评委席都宁静了。
片刻之后,一声响亮“好!”如春雷炸响!
评委们的赞叹声此起彼伏。
他们纷纷放下筷子,脸上带着难以掩饰的震惊和欣喜。
这种直击灵魂的美味,简直是闻所未闻,见所未见!
打分环节开始,片刻之后,去掉一个最高分100分,去掉一个最低分96分,唐牛的这道清蒸大闸蟹,平均分竟然高达98.9分!
为了公平起见,评委并不能看见这道菜是谁所烹饪,他们的评委席,和外面的赛场,隔着单面玻璃。
但外面的所有参赛者,却清清楚楚的看见了这一幕!
第484章
番外1命题作文!
唐牛的嘴角翘起,看向远处的周芬。
这家伙,虽然还没被评委打分,但那表情,已经如同吃了屎一般难看。
“唐牛...”周芬咬牙切齿,但他对自己的蟹粉狮子头还是有足够的自信,目光仍紧紧盯着评委席。
只见他的蟹粉狮子头被分成数份,呈到了每名评委的面前。
评委纷纷用筷子夹起放入口中。
但让周芬心凉到谷底的事情发生了。
吃了他的蟹粉狮子头的评委,竟然一个个都皱起了眉头!
这是什么意思?!
还没等他反应过来,评委已经举起了打分板。
那大大的59分,如同一道闪电劈在周芬的心头!
更何况,后面的评分,一个个竟然比59还低,没一个人给他打及格分!
“空有其表,味道虚浮于表面,吃下去,就像是在吃预制菜一样,这厨师,做菜一点灵魂都没有。”第一位评委给出了这样的评价。
周芬的表情如何,唐牛已经不屑于去看了。
这场比赛,他已经赢定了。
接下来的预选赛,才是他初露峥嵘的大舞台。
但该要回来的赌注,还是要拿到的。
唐牛缓缓走到周芬的灶台前,目光如炬,直视着如同吃了苍蝇屎一般的周芬。
“知道你该做什么吗?”
周围已经比完赛的厨师目光都投向了这里。
周芬如芒刺背,面颊感觉如火在烧。
“大男人,做事要敢作敢当!”唐牛定声说道。
周芬败了,倒也不找理由,打开自己的个人终端,立刻在自己的个人主页上发布了一条信息。
信息的内容很简单,对唐牛道歉,承认自己之前是出于偏见,才攻击谩骂唐牛。
唐牛见目的已经达成,嘴角露出笑意。
他伸手轻轻拍了拍周芬的肩膀。
“你做菜其实不错,就是这做人,还差点意思。”
周芬五味杂陈,收拾了两下自己的东西,迅速离开了赛场。
周围看热闹的选手,也在此刻散去。
初赛结束,唐牛顺利晋级预选赛。
预选赛,全国总共只有一百名厨师获得资格,可以说,每一名都是赫赫有名的特级厨师。
而唐牛,身为一个年轻人,在这一百名厨师里,可以说是相当扎眼。
扎眼也有扎眼的好处,没多久,就有不少媒体找到了他。
那些老牌大厨,身上找不出什么好看的新闻,而这个唐牛,又出过事,又晋级了预选赛,可谓是话题选手。