不管他能不能更进一步，在这一阶段，绝对是流量的汇聚点。
“唐牛先生，请问您对之前顾客吃您做的四海八荒，吃成胃出血，有什么看法？”
这个记者的话，让唐牛微微皱眉，他有什么看法？
看个毛啊！
他微笑着对记者说道：“我已经对那位顾客做了赔偿，对于自己的错误，我承认，也保证以后不会再出现这种失误。”
唐牛的话滴水不漏，这时候当然不能和媒体对着干。
“那您这次晋级预选赛，是您卧薪尝胆的结果吗？还是说您有其他什么秘诀？”
唐牛心中一喜，对嘛，这样的问题才对嘛！
“其实很简单，用心做菜，让菜有灵魂，这样做出的菜，才能真正让顾客满意！”
“您的意思是，您做的菜是有灵魂的菜？”
唐牛微笑着点点头。
没多久，“灵魂厨师唐牛”的名声，就响彻了网络，一时间，风头无二。
大多数网友对此是嗤之以鼻，认为这只是唐牛给自己比赛造势的手段而已。
只有少数特事局的内部成员，知道这家伙是真有东西。
毕竟唐牛在特事局医院治疗时，也顺带登记了超能力。
时间很快过去，预选赛也在万众瞩目下准备开始。
唐牛作为网络红人，自然有专门的赞助商找到了他，不仅包了他的衣食住行，甚至还为他量身定做了专门的厨师服。
站在预选赛赛场上，唐牛心中波澜不惊。
周围的选手，有对他报以微笑的，也有对他走红看不顺眼的。
但唐牛并不在意这些眼光。
等到比赛结束，自己登顶厨神，自然一切非议都会烟消云散。
“各位观众！”
“第十二届华夏美食大赛预选赛，现在正式开始！”
“本次预选赛，有来自全国各地，通过初赛的一百名专业厨师参加，这是一场厨艺的盛宴！”
“而本次预选赛，将采用命题的方式，一百名厨师各挥所长，在十二个小时内围绕主题进行烹饪，最后，由专业评委组对菜品进行打分！”
“只有前十名，可以进入华夏美食大赛总决赛！”
“现在，公布这次预选赛的命题！”
“本次预选赛的命题是————故乡！”
顿时，赛场的气氛达到高潮。
这个命题，看似非常简单。
每个厨师的故乡并不一样，但每个故乡都有其独特的美食。
这道题难就难在，这是一个充满了情感色彩的词语。
菜品，在这道题目上并不仅仅是一道食物，更是一份情感的寄托。
一百名厨师，纷纷闭目凝神，思考如何破题，如何烹饪。
有的厨师，仅仅片刻，就想好了自己的菜品，已经前往仓库选取食材。
这次的食材限制为一千华夏币，自然可以烹饪更为高端的菜品。
但唐牛仍旧闭着眼睛。
他的脑海中浮现出他小时候在家乡的记忆。
他出生在南方，每次回到故乡，第一眼看见的，总是一片绿色的稻田。
稻田旁，流过清澈的小溪。
每次回到家，妈妈总是端出一碗热腾腾的家乡海鲜面。
那碗面，很简单。
但味道，却深深刻在唐牛的灵魂里，直到今日，他漂泊在外，也永远忘不了母亲的那碗面。
唐牛的眼角滑落一滴泪水，那是对故乡的思念，也是对已经逝去的母亲的思念。
“既然如此...我明白了...”唐牛喃喃道。
随即，他张开双眼。
记忆中的那碗面，只有米粉压成的面条，以及几种简单的海鲜和配菜。
而现在，自己要用这个机会，将那碗面，做成让所有人流泪的灵魂美食！
于是，唐牛提起菜篮，走向仓库。
第485章
番外1言语根本无法表达这碗面的境界！
没用多久，唐牛就回到了他的灶台。
他将自己选中的食材摆在案上。
简单、朴实的几种食材——米粉，新鲜的海虾、咸鱼、青葱和香菜。
记忆中的母亲，制作海鲜面时，就只使用这几种材料。
当然，那时的咸鱼，也是母亲自己制作的。
唐牛深吸一口气，开始了他对故乡的诠释。
起锅，米粉被投入锅中，小火不断翻炒，约莫二十分钟后，唐牛抓起一小撮盐撒入，给米粉增加了些许底味。
紧接着，炒好的米粉被他倒入盆中。
加入了两碗开水的同时，唐牛用筷子轻轻的搅拌，搅拌均匀，揉成米团后，唐牛将盆放在一旁。
这盆米团，还需要十分钟左右的时间静置醒发。
接下来就是处理海虾。
唐牛先是将海虾的灵魂收入囊中。
随即挑去虾线，剪开虾背，取下虾头，用葱姜水略微抓匀后，放在一旁备用。
咸鱼在温水中浸泡，去除多余的盐分，青葱和香菜切碎，食材便基本准备完毕。
唐牛的动作极为娴熟，就像记忆中母亲那干净利落的样子。
此时，米团静置完成，唐牛刚好烧开一锅热水。
比赛灶台上，各种各样的工具一应俱全，压制米线、面条的模具自然也不会缺席。
唐牛取出模具，将米团放进其中，挤压过后，米线落入滚烫的热水。
被烫熟的米线再次被唐牛捞起，迅速扔进凉水中降温。
这满怀记忆的、用米粉制作的粉面便大功告成。
此时，其他选手的灶台上，已然是另一副光景。
各种高端食材被巧妙、精细的烹饪，香气四溢之下，观众无不垂涎欲滴。
而唐牛丝毫不为所动，他的面前，只有那一碗故乡的海鲜面。
接下来，就是最后的烹饪了。
起锅，烧油，油温稍热，虾头被下入其中，煎至微黄。
后倒入开水，瞬间，锅中翻滚起浓郁的虾汤。
唐牛轻轻舀起一勺，细细品尝。
“还差一点东西。”唐牛喃喃道。
随即，数个虾的灵魂没入汤中，那汤在一瞬间仿佛闪过一道流光。
“这就对了。”唐牛嘴角挂起微笑。
他手中动作不停，去除了部分咸味的咸鱼，被切成小块，一同放入锅中，与虾汤共煮。
而另一口煎锅中，海虾已经被黄油煎熟，变成了灿烂的金黄色。
唐牛关掉煎锅的火，又转身将冷却的粉面放入虾汤里浸泡。
片刻之后，粉面已经吸收了虾汤的味道，就连那丝丝缕缕的灵魂，都没入了粉面之中。
海虾均匀的铺在碗底，粉面覆盖其上，一勺虾汤浇入碗中，葱花香菜向上轻轻洒落。
紧接着，最后的几道灵魂，没入整碗海鲜面中。
这简简单单的海鲜面，在此刻得到升华。
时间才仅仅过去一小时不到。
其他选手的烹饪，快的也才进行到一半而已。
慢的，比如说远处那个炖佛跳墙的大厨，恐怕还早得很。
毕竟预选赛的时间限制为整整十二小时，完全可以尝试制作那种耗时耗力但色香味俱全的大菜。
但唐牛不准备等了。
他要拿第一，当然是各个维度的第一。
哪怕是交卷速度，他也要当最快的！
他不再犹豫，立刻按下了灶台旁的按钮，代表完成的绿色指示灯亮起。
“观众朋友们！唐牛先生竟然已经完成了他的作品！距离比赛开始，才仅仅过去了五十三分钟！”主持人的声音充满了惊讶。
这场比赛直播的镜头迅速转向唐牛的灶台。
呈现在观众面前的，竟然是一碗看起来普普通通的海鲜面！
“什么！？唐牛先生竟然做了一碗海鲜面！这是他故乡的特产吗？！”主持人诧异的喊道。
“还是说，这碗海鲜面有其他的故事？”
主持人的话语，吸引了所有人的目光。
那碗海鲜面，其貌不扬，谁也无法从中看出什么特别来。
唐牛笑了笑，示意工作人员将面端走。
没多时，这面，就被分成了十小份，放在了评委面前。
评委们拿起筷子，带着些许疑惑，开始品尝这碗看似平凡的海鲜面。
他们知道，这唐牛，在初赛中，是凭借一个普普通通的清蒸大闸蟹闯入预选赛，自然不会对这碗面有什么偏见。
就在这海鲜面进入评委们口中的一刹那。
诡异的事情发生了。
十名评委，竟然整齐划一的定在了那里！
那拿着筷子的手，竟然迟迟没有放下，仿佛被什么东西牢牢吸引住了一般。
紧接着，更诡异的一幕发生了。
十名评委，竟然齐齐的流下了泪水！
他们，哭了！
主持人看着这一幕，愣了片刻，才说道：“究竟在评委们的身上发生了什么？难道是唐牛先生...”
“在面里加了洋葱或者芥末？！”
主持人的猜测，让唐牛差点没憋住笑。
他稳了稳心神，继续看向评委席。
突然，坐在正中的评委竟然嚎啕大哭了起来！
这位评委，名为张天意，是业界知名的美食评论家，以味觉敏锐、情感丰富而著称。
他平时给人展现出的人设，是温文尔雅的。
即使在品尝到再美味的佳肴时，也只会微微点头，表达他的满意。
而现在，他竟然在众目睽睽之下，大声地哭了出来！
这超乎了所有人的想象！
张天意一边哭，一边泣声说道：“妈妈！是妈妈的味道！妈妈，我想你！”
这一句话，仿佛捅了马蜂窝一般，周围其他九名评委再也抑制不住自己的情感，整个评委席竟然变成了大型回忆现场。
主持人看着这一幕，心中也是震惊不已。
他从未想过，一碗海鲜面竟然能够引起如此强烈的情感共鸣。
他连忙调整自己的情绪，用尽可能平稳的语调问道：“诸位评委老师，可否给大家分享一下，这碗看起来普普通通的海鲜面...”
“究竟有何种的魔力？”
张天意放下筷子，用手背抹去眼角的泪水，声音还有些哽咽。
“你来尝尝便知，言语根本无法表达这碗面的境界！”
主持人将信将疑的说道：“既然如此，我便代替广大观众朋友，尝一尝这碗海鲜面！”
第486章
番外1没有涅槃，何来重生？
主持人端起面前的那一小份海鲜面，拿起一双筷子，轻轻夹起一条粉面放进了自己口中。
突然，他的眼睛瞪得溜圆。
“这...这味道！”
一行清泪从他眼角滑落。
主持人缓缓的放下海鲜面和筷子，再一次拿起话筒。
“观众朋友们，原谅我的失态，但我真的想说！”
“这是一碗有灵魂的海鲜面！”
顿时，满场哗然，所有观众都对这碗海鲜面激起了浓厚的兴趣。
但身为主持人，他知道，他要保持绝对的公平，不能对某一个厨师大夸特夸，否则很有可能被网友扣帽子。
“唐牛先生的家乡海鲜面，给我们带来了故乡的回忆，那接下来，其他厨师的美食，又会是怎样一番风景呢？”
“让我们拭目以待！”
此时，十位评委纷纷举起手中的打分板，给唐牛打出分数。
可能是因为第一道交卷菜的缘故，评委虽然都很感动，但分数并没有高到离谱。
最终，唐牛的家乡海鲜面，得到了96.8的平均分。
唐牛完成自己的菜品后，便有工作人员上前，将他引到休息区，在这里等待其他选手比赛结束。